Les premières mises à jour du guide intègreront les compléments suivants :

- Pitas
- Glaces
- Friteries

Ces mises à jours sont actuellement soumises au double avis du Comité scientifique de l'AFSCA et de la Cellule Validation des Guides.

Les détenteurs actuels du guide seront avertis de la disponibilité de ces mises à jour, au terme des procédures de consultation et d'impression.